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ブレイク限界!

nagetto002.jpg




「COOKPAD」はスゴイなー!



そう。

思えば「チキンナゲット」なる食べ物を初めて口にしたのは小学生の頃だったか。
地元の「M」がつくファーストフード店で発売となり、
これがめちゃくちゃ美味いと近所で評判になり、
行列を作って購入したんだっけ。
懐かしすー。
それから、これは定番メニューとなり、キッズメニューにもなり、大人気商品になったのだ。



こんなに簡単に家で作れるなんて!
今まで気付かなかったことは、一生の不覚!かも!!



ちょっと大袈裟。



鶏ムネ肉、豆腐、調味料をフープロにガガッとかけるだけで出来てしまう。
くず野菜も入れてみた。
形を作るのも面倒なので、スプーンでドロップ。
油を使うのも面倒なので、大目の油で揚げ焼き。



そんなテキトウでも出来たよ。
でも、ここでそのレシピのリンクを貼ってみようかと思ったら、
どのレシピか全くわからず探せなかったよ。
あまりにも沢山レシピがあって、ビックリだよ。
みんな普通に自宅で作っていたよ。
もっと早く知りたかったよ。



で、何がいい、って奥様。
やたら、材料費が安いじゃないですか!
貧乏一家にこんな最適な料理はありませぬよ。
豆腐は入れなくても全然OKのようだが、
豆腐入れるとカサが増えて、さらにボンビー向き。
でも入れすぎると厚揚げになるので注意だ!




で、明日はいよいよ「相棒のいない相棒」が復活。
淋しいなー。。。
米沢さん、相棒にならんかね?
この際イタミンでも。。。

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2009/01/13 11:52 | ごはん
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カリフォルニア・コネクション

あけましておめでとうございます☆
今年もよろしくお願いします。




みなさまのおうちでは「おせち料理」はどんな感じなのでしょうか?
今日は、今年の我が家のおせちをご紹介してみましょうか。


123



携帯のカメラが、壊れました。
今日の名護くん(by仮面ライダーキバ)の目のようになってしまいました(涙)。。。



◎1段目
・ごぼううま煮
・昆布巻(紀文)
・おたふく豆(南部フーズ)
・たつくり
・エビ佃煮
・丹波黒豆(紀文)
・紅白なます
・紅白羊羹(石井食品)
・いか松笠焼
・ハロウキティかまぼこ(紀文)

◎2段目
・野菜入り団子(石井食品)
・栗きんとん
・焼き豚(高崎ハム)
・ほたて照焼

◎3段目
・れんこん煮
・さといも煮
・こんにゃく煮
・たけのこ煮
・梅花人参煮




tai
おまけ「鯛」。。。





今年は、市販のものを購入しようかと、迷っておったわけであります。
そう、これですよ、コレ。



isii
食物アレルギー配慮おせち「のぞみ」



結局、頼まなかった結果がコレなんですけど、
これを忠実に再現しようと、頑張った結果がコレ、ということをご紹介したかったのです。







実は、年末、29日に庭の掃除をしていたら、
「ギックリ腰」をやってしまいました。。。
その時点で、おせち料理は何一つ手をつけておりませんでした。
どんなに前日までに時間があっても準備ができない、
というところが料理のつらいところでありますね。



それでも、腰を引きずりつつ、出来る限りやってみましたわ。。。
31日の夕方になっても、お重のスペースの埋まらないこと、ったら。。。
ああ、困った、困った。。。(涙)
とにかく何かで埋めておけ!
何でもいいから、埋めておけ!!




♪どんまい、どんまい、泣かないで~






それにしても、石井食品さんの企業努力には頭が下がりますね。

hyouji

「紅白羊羹」の裏側に書いてありました。
「アレルギー対応食品」でもないのに、こういう文字。
この自信。
すげぇ。。。






♪振り向いた君の笑顔が揺れるよ~







今年もお世話になります。。。

2009/01/04 09:00 | ごはん
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ご飯入りハンバーグとチカハヤ茄子

IMG_2530.jpg


暑い日が続きますね。
お元気にお過ごしですか?


最近のチカ、ご飯(米)をあまり食べてくれません。
もともと食の細い子で、大好きなお菓子ですら平気で残すような子。
夏になってから、果物や生野菜みたいなものばかり食べています。
(ローフードか?)
ウサギみたい。


ハンバーグにパン粉を入れるかわりにご飯を入れる、というのを何かで見ました。
丁度前日にあまった冷やご飯があったので、テキトウに入れてみたら、肉の分量に対してとても多かったようで、ハンバーグが倍増しました。
貧乏人には嬉しい出来事!
しかもご飯とおかずが一緒に食べられるじゃないの~?

おお、これはご飯を食べない人には好都合ね♪



付け合せの茄子は我が家の庭で取れたもの。
苗が2本ありまして、「チカ苗」と「ハヤト苗」。
どちらが美味しくて大きい茄子が取れるか、競争しています♪
自分の名前の茄子。喜んで食べてくれます。

2008/08/05 19:30 | ごはん
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ひえ粉と米粉のキッシュ

IMG_2361.jpg


朝ごはん。



ひえ粉、難しす。。。
コーングリッツ入れて、味はなかなかなのですがね。

2008/05/10 10:20 | ごはん
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こんにゃくうどん

食べてみたぜ。




「こんにゃくうどん」。

IMG_2308.jpg







ほら、みてみて。




見た目は間違いなく、うどん。




IMG_2309-1.jpg







でも、味は間違いなく、こんにゃく。






子供たちには「美味い、美味い」と大好評!





しらたきでもいいけど、
こんにゃく、うどん麺みたいに切ったらどうだろう?






IMG_2310.jpg





「らーめん缶」もこんにゃく麺ですよね。




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2008/04/07 19:50 | ごはん
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