暑い日が続きますね。
お元気にお過ごしですか？


最近のチカ、ご飯（米）をあまり食べてくれません。
もともと食の細い子で、大好きなお菓子ですら平気で残すような子。
夏になってから、果物や生野菜みたいなものばかり食べています。
（ローフードか？）
ウサギみたい。


ハンバーグにパン粉を入れるかわりにご飯を入れる、というのを何かで見ました。
丁度前日にあまった冷やご飯があったので、テキトウに入れてみたら、肉の分量に対してとても多かったようで、ハンバーグが倍増しました。
貧乏人には嬉しい出来事！
しかもご飯とおかずが一緒に食べられるじゃないの〜？

おお、これはご飯を食べない人には好都合ね♪



付け合せの茄子は我が家の庭で取れたもの。
苗が２本ありまして、「チカ苗」と「ハヤト苗」。
どちらが美味しくて大きい茄子が取れるか、競争しています♪
自分の名前の茄子。喜んで食べてくれます。

朝ごはん。



ひえ粉、難しす。。。
コーングリッツ入れて、味はなかなかなのですがね。

食べてみたぜ。




「こんにゃくうどん」。









ほら、みてみて。




見た目は間違いなく、うどん。












でも、味は間違いなく、こんにゃく。






子供たちには「美味い、美味い」と大好評！





しらたきでもいいけど、
こんにゃく、うどん麺みたいに切ったらどうだろう？












「らーめん缶」もこんにゃく麺ですよね。

土曜日、日曜日、と恵まれたお天気に、桜は満開。
最高の「お花見日和」となりました♪
いろんなところで桜を見てきました。
みなさんのところはいかがでしたか？




今日は、お世話になっているショップをご紹介。



「永谷園オンラインショップ」



アレっ子のみなさんにはおなじみ、
食物アレルギー配慮商品　「A-Label」「それいけアンパンマン」「ディズニー」「ゴーオーレンジャー」シリーズがこちらから購入できます。


永谷園さんには本当にお世話になりっぱなしで！！
毎日のように、コチラの商品をいろいろ、いただいております。
ハヤトは「アンパンマンカレー」が大好きで、自分で棚を開けて持ってきて「開けて〜」と言います。
これさえあれば、私に何かあっても生き延びられると思われます。。。







「ユウキリテール」（ユウキ食品オンラインショップ）



アジアン食材でおなじみの「ユウキ食品」さんのオンランショップ。
こちら、「アレルギー対応親子レシピ」というレシピ集もあります。
商品のすべてにアレルギー情報（25品目）が掲載されているのは素晴らしい。
「小麦」「乳」を避けなければならない我が家にとって、「春雨」「ビーフン」「ココナッツミルク」など、何かとお世話になりがちな「アジアン食材」。
丁寧な対応に、日々感謝！であります。




最近の世の中の傾向として、「アレルギー」という言葉が以前よりも沢山使われるようになって、こういった対応をしてくれるところも増えてきました。
嬉しいです。ありがとうございます。




でも、まだまだ全然、全くスルー、というところもあるのは事実です。
それをどうこう言ってはいけないのはわかっているのですが、つい、自分の欲求を求めてしまがち。



それは、とあるファミリーレストランにて。

アレルギーに対応してくれるお店♪の続きを読む

「シナモン」と「しんかんせん」も買っちゃった♪